Hola.
Me llamo Alex, tengo 14 años y vivo en A Coruña/Galicia.
Hace 12 años me diagnosticaron celiaquía. Desde entonces, evidentemente, he comido siempre sin gluten.
He hecho unos cuantos viajes en mi vida y una de las mayores dificultades, para cualquier celiaco, es comer fuera de casa. Pero gracias a muchas horas de búsqueda y muchas páginas web, he encontrado siempre sitios.
Y para eso he creado este blog. Para contar mis experiencias y ayudar al resto a viajar sin gluten.
Quiero demostrar que ser celiaco no es siempre un inconveniente y que se puede comer igual de bien (o incluso mejor) que el resto.
Un saludo.
Alex.
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